立式混合機的工作原理是混合機筒內兩只非對稱螺旋自轉將物料向上升，轉臂慢速公轉運動；使螺旋外的物料，不同程度進入螺柱，從而達到全圓周方位物料的不斷擴散，被提到上部的兩股物料再向中心凹穴匯合，形成一股向下的物料流，補充了底部的空缺，從而形成對流循環的三重混合效果。其按攪拌形式分：立式螺帶混合機，雙螺旋混合機。
根據工藝要求可在混合機筒體外增加冷卻或加熱夾套，加熱方式采用循環導熱油(熱水）或電加熱導熱油等方式。立式混合機一般采用梅花狀“錯位閥”，此閥與長螺旋底部貼合緊密，減少混合死角，驅動形式有手動和氣動可選；根據用戶需要，也可加裝蝶閥、球閥、星形卸料器、邊出料等。
